Tilaajalle

Oman rannikon kalojen pitäisi paljon useammin päästä ruokapöytiin — Made on maukas etenkin keittokalana, kovin moni aristelee kuitenkin käsittelyä

Yleensä pyydetyt kalat kuitenkin menevät kaupaksi.

Kari Nyberg nylki ja käsitteli kalamarkkinoilla mateen, josta Merja ja Timo Lindfors kertoivat valmistavansa herkullisen keiton.
Kari Nyberg nylki ja käsitteli kalamarkkinoilla mateen, josta Merja ja Timo Lindfors kertoivat valmistavansa herkullisen keiton.

Kotkan kalamarkkinoiden tämänkeväinen teemakala made on yksi hyvä indikaattori, kun tarkastellaan vaikkapa Suomenlahden rannikon asukkaiden suhtautumista kotimaiseen luonnonkalaan.